皆さん、連休は如何でしたでしょうか?
今回のGWはどこもかしこも人混みに溢れ、
私どもの会社のある福岡は全国的にも有名な
「どんたく」という祭りが開催され、
さらに倍!という感じでした(>_<)
(連休後半は天気も良く良かった~)
さて、長かった連休も明け、
本日が休み明けの最初の仕入れでした(^^)/
久しぶりの仕入れでしたが、
魚の入荷の種類が少ないな~という感じです。
しかしながら、お魚の顔ぶれも春から少しずつ
変わりつつあるような気がします!(^^♪
そこで、本日の仕入れ第一弾は「きす」!
夏のお魚ですが段々と
増えてきましたね~
売場の社員からは「売りづらいっす」と
言われるのも覚悟の上、干物用に購入!(‘◇’)ゞ
自分が食べたい!と思ったものは何と言われようと即決!
でも売れなかったらごめんなさい(>_<)
お次は、「鮎」。
こちらも毎年、春のみ、売場のみの販売の期間限定干物です。
個人的には凄く好きな魚ですが、独特の香りがあり、
意外と好き嫌いがあるかもしれませんね(^.^)
そして、次は「玄ちゃんアジ」!
こちらは福岡県の玄界灘で獲れた鐘崎産の真あじです。
本日の仕入れは一般的なあじよりお値段はぐ~んとお高いものを購入。
されど、鮮度は抜群でこれから更に味も良くなってくると思います(^^♪
そして、そして、お次は、売場定番の「赤むつ(のどぐろ)」。
今回は産地の違う2種類を購入!
一つ目は熊本県天草産の小ぶりな「赤むつ」。
こちらは自分も久しぶりに見た気がします。
写真で見ると分かりずらいと思いますが、
これは…小さい……( ゚Д゚)
しかし、美味しそうなので、これも即、購入!
二つ目は長崎県産の釣り物の「赤むつ」。
こちらは型も相当大きく、脂乗りも非常に良さそう。
されど、値段も相当良さそう…
でも、やはりこちらも品物がいいので即、購入!(‘◇’)ゞ
そして、最後に本日の仕入れNo.1は「かます」です!
こちらは珍しく、大分県産の丁度いいサイズのものが
沢山入荷ありました(^^♪
鮮度も、脂乗りもさることながら、
本日は何といっても一番のお手頃価格!
久しぶりにこのお値段で、このサイズ!というものが
買えました。大満足!!(^^)!
他にも「やりいか」、「もちうお」といったお魚も購入。
魚の入荷が少ない割に意外と種類買えたな…
といった本日の仕入れ状況でした(‘◇’)ゞ