早いものでもう10月中旬。
御歳暮商品にせっせと取り掛かっている
今日この頃です。
お久しぶりの投稿Ｕ・Ｋです。
先日、漁協さんより真鯵を購入しました。
干物用に購入した唐津産の真アジですが、
鮮度がめちゃめちゃよかです( ﾟДﾟ)
まだ完全に締まっている感はなく
手に持ってみるとプルンプルン。
これは是非刺身で食べたい…
と、いう事で１箱は社員の晩御飯用にしよう！
４０尾以上ありましたがあっという間に完売。
そして自宅に帰ってからの
晩御飯用に刺身にしたのがこちら！
刺身に捌いてもこの鮮度感。
間違いなく刺身にして正解！
因みにこの量で私の一人前(^^♪
食べますよ～
普段、平日は自宅では一滴もお酒を飲まないように
しているんですが……これを見ると…見ると…
ゴクリ…飲みたい！！
誘惑に負けてしまいました💦
お魚ともども美味しく頂きます！！
やはり食べてみると鮮度が抜群だったので、
全く臭みもなく、脂乗りも丁度よく、
この量でもペロリ。
青物大好き、食いしん坊な私は大満足(^^♪
翌日会社でおばちゃん達に聞いてみると
今まで一番というくらい美味しかったとの事。
漁協の皆様。
いつも鮮度良し、品物良しの
お魚をご提供いただき有難うございます！
購入させて頂きましたお魚は
大事に干物に加工させて頂きます。
