お久しぶりです。
早速ですが、先週の木曜日の仕入状況をお伝えいたします。
少し風がある日でしたね。
福岡産のれんこ鯛…１５入り（モリモリ）
鐘崎のお魚は鮮度が良く、おそらく「はえ縄漁」（釣りもの）なので傷もなくきれいですね。
長崎県産のうまづらはぎです。お腹向けて並べられています。
大きめの発泡スチロールにぎゅうぎゅう、２５尾入っております。
サイズ的には、やや大きめといったところでしょうか？
２種類仕入れたうちの一つ、佐賀県産のかますです。
佐賀玄海漁協さんより仕入れたものと同じ感じです。
鮮度良く、丸々太っています。比較的安く手に入りました。（今日は高騰していたようです）
長崎県産のえぼだい（シス）です。
けっこう大きめのサイズです。でも、値段はお安い感じで大変助かります。
（一匹傷ついてますね…）
長崎県産の甘鯛です。（福岡の鐘崎では水揚げが無く、あってもバカでかい）
今回は鮮度良く、きれいな色見が良かったです。
福岡県産のあなごさんです。（多少傷ついてますね。捕った時にお互いに噛みついたのでは？）
こちらは小ぶりですのでギフトセット用になりました。（と言っても、ウナギのかば焼きくらいの大きさかな）
出ました！高級ブランド「紅瞳」！若干小ぶりな２５尾入り。
でも、お値段はお高いですねぇ…。百貨店の売り場では、すぐに売れてしまうようですけど。
長崎県産の真あじです。一尾単価は安くなりましたが、サイズがかなりバラバラで、
お店で売る際には小さい方はお安く売られているのでは？（把握できてなくて申し訳ございません）
長崎県産のあおりいか（ミズイカ）です。
４００ｇ～４５０ｇくらいのものでした。
干し上がりの出来栄えを見ましたが、かなりの肉厚です。
売場に並ばないのが残念です。
以上、仕入れた全部ではないですが、１１月１９日の仕入状況でした。
これからしばらく、時化る日が続くと思いますので、大漁のご報告は出来ないかと思います。
しかも、お歳暮ギフトの出荷もありますので、仕入れに行くチャンスもあまりないかもしれません。
ではまた、次の仕入状況のご報告まで、皆様お元気で。
