8月25日の仕入状況 | スタッフブログ- 美味しい干物をお取り寄せ、低温熟成干物博多「ウエダ」

 

スタッフブログ

8月25日の仕入状況

2021.08.26

みなさま、おはようございます! こんにちは! こんばんは!  M.Aです!

さて、昨日ブログを更新したばかりなのに……
8月25日は別の者が、仕入れに行ってきました。
買ってきたものは、これだ!


これは何だかわかんないですよね?
さばかれたアナゴがビニール袋に詰められて、氷の中に埋まっている図です。

こちらの定置網の真あじは、良く脂がのっておいしいのですが、かますはいかがでしょう。
中~大サイズのかますですね。

山口水産ですが、佐世保の船です。
長崎県産のれんこ鯛(キダイ)です。手ごろなサイズです。

福岡の地アジです。前日のものより大きいと思います。
前日のものは、10尾ほど規格重量に達していなかったので、ボツになりました。
不良品ではないので、一般のお客様にサンプル品としてお渡ししようかと思います。
〔目指せ!食品ロスゼロ!〕

おっと、今日はココまで。何せ時化ていて水揚げ量が少ないので、
買ってくる量も少なくなりますね。
また次回に期待しましょう!

じゃ (@^^)/~~~  byM.Aでした

ページトップへ