えー、皆様ご無沙汰しております。
おはようございます。こんにちは。こんばんは。M.Aです。
さて、先週から撮りためた鮮魚の画像を一気に掲載したいと思います。
11月9日(火)
11月11日(木)
11月15日(月)
11月18日(木)
やっと、昨日の仕入れ分になりました。先週9日と今週18日に仕入れに行ってきました。
最近は、同じ種類の魚ばかりになってしまっているのではないかと思います。
市場内の様子としては、水揚げの種類は数多く見られました。量もそこそこあったかと思います。
ピンボケしている……
長崎県産のやりいか(ケンサキイカ)です。ギフト用です。
3段もの(8杯×3段)24本います。
長崎県佐世保で水揚げされたれんこ鯛(キダイ)です。
最初に提示された金額では、予定額を超えていましたが、いつもお世話になっている仲買さんに
まけていただきました。
長崎県佐世保で水揚げされたイトヨリダイです。
しっぽが黄色く長いのが特徴です。こちらも予定額より安く仕入れられました。
以上が昨日の仕入れた魚たちです。3種類だけ…少ないなあ
しばらくは、こんな感じでしょうか?
個人のお客様に頒布会みたいに毎月お届けしている企画があるのですが、
(わたくしだけだと思いますが…)
ひと箱単位で色々なお魚を買っています。
たまに、珍しい魚があるので冒険したいところですが、
お気に召さなかったら売れ残っちゃうから、恐る恐る買っています。
いまのところ、かわるがわる詰め合わせているのですが、「この魚いらない!」
って、言われていませんので大丈夫なのでしょう。
お楽しみ“干物”頒布会 会員募集中!
じゃ (@^^)/~~~ M.Aでした。