生きたイカをそのままタレの中で泳がせ、
身の中まで味をしみ込ませた「沖漬け」です。
使用している原料は、イカが名物として有名な唐津産の剣先イカ。全国の沖漬けを食べ比べ、
10年以上の試行錯誤を重ねて完成した、ほんのり明太の辛みが効いた秘伝のタレで味付け。獲れたての新鮮なイカでしか作れない贅沢な商品です。
【商品内容】
剣先いかの沖漬け 120g
【産地】
佐賀県産
【原材料】
剣先いか(唐津産)、醤油、原料糖、はちみつ、水あめ、明太漬込用調味、ぶどう酒、塩、日本酒、かつお削り節、昆布、椎茸/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、唐辛子、酵母エキス、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
【賞味期限】
出荷日より冷凍30日
【保存方法】
要冷凍(−18℃以下で保存してください。)