大寒波 | スタッフブログ- 美味しい干物をお取り寄せ、低温熟成干物博多「ウエダ」

 

スタッフブログ

大寒波

2023.01.30

久しぶりのブログ更新ですみません💦

先週の列島を襲った大寒波、皆様いかがでしたでしょうか…
こちら福岡もかなり冷え込み日中は市内も吹雪いて大荒れの天気となりました。
その為、先週1週間は全て仕入れをストップしました。

私は自宅が坂?山?の頂上にある為に
帰りは無事に辿り着けるか心配でしたが
何とか路面が凍結する前にお家に帰る事が出来きました。
(写真は25日の朝の風景です)

今週は明日から無事に仕入が再開。
明日は「鯵」を中心に仕入れる予定です。
今年こそは昨年より試作していました「アジフライ」を完成し販売していきたいと思っています。

その他にも今年は「干物」以外の商品ラインナップを充実していきたいと計画しています。

皆さま本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

ページトップへ