スタッフブログ

7月16日の仕入状況

7月16日の仕入状況
2021.07.16

みなさま、おはようございます。こんにちは。こんばんは。 M.Aです。 さて、7月16日の仕入状況をお伝えいたします。 玄界灘の姫島で捕れた真鯛です。 同じく姫島で捕れたサワラです。 こちらは三枚におろして、更に切身にカッ......>>続きを見る

再度告知!

再度告知!
2021.07.13

あ、どうも。 おはようございます。こんにちは。こんばんは。 昨日お知らせいたしましたが、再度詳しくお伝えいたします。 福岡県産の真さば一夜干し(約250g)600円(7尾) 長崎県産のひらあじ一夜干し(約200g)300......>>続きを見る

お久しぶりの7月12日の仕入状況!

お久しぶりの7月12日の仕入状況!
2021.07.12

みなさま、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。 久々の仕入状況の報告です! 実は、これまでに一回行っていたんですけど、お伝えするような内容も無く… お休みさせていただきました。 んで、今回は初の試みを実行したいと......>>続きを見る

6月17日の仕入れ状況

6月17日の仕入れ状況
2021.06.17

みなさま、おはようございます。こんにちは。こんばんは。 M.Aです ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ 久しぶりの登場です。皆様いかがお過ごしでしたでしょうか? 自粛期間中なので、在宅されていらっしゃるかと思いますが、 開けてもしば......>>続きを見る

5月31日の仕入状況

5月31日の仕入状況
2021.05.31

みなさま、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。 M.Aです (^O^)/ 今週は、月曜日から金曜日まで毎日仕入れがあります。 今日の担当は、私でした。 それでは早速、仕入れ状況をお伝えいたします。 福岡県産のやり......>>続きを見る

マイワシの感想

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2021.05.28

みなさま、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。  M.Aです。 先日仕入れて加工した干物「真いわし」を試食致しました。 いわしなので、骨が多いのが少し苦手ですが、美味しくいただきました。 ほど良く脂がのって、塩加......>>続きを見る

5月26日仕入状況

5月26日仕入状況
2021.05.26

みなさま、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。  M.Aです (*´σー`)エヘヘ 久しぶりの仕入れかな?どうだろう……(・・?    (グロ注意画像含む) 本日は、かろうじて曇りで一日が終わりそうです。(あっ、......>>続きを見る

5月20日の仕入状況

5月20日の仕入状況
2021.05.20

みなさま、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。  M.Aです。(*´ω`) 大雨です。(-_-;) 魚もいません。 (*´Д`) 本日の仕入れは上司が行ってまいりました。 ここ最近では、よく見る「福岡鐘崎港はえ縄......>>続きを見る

5月13日の仕入状況

5月13日の仕入状況
2021.05.13

みなさま、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。  M.Aです。 またお前か!って声も聞こえてきそうですが……今日も簡単にやっちゃいます。 連チャンでお目見えです。鐘崎港はえ縄船団の甘鯛(15尾入り)一昨日と同じか......>>続きを見る

5月12日の仕入状況

5月12日の仕入状況
2021.05.12

みなさま、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。 M.Aです。 実は昨日とあまり変わらない内容となってしまいました。 甘鯛、赤むつ、れんこ鯛、あなご… ほら、昨日と同じ「福岡鐘崎港はえ縄船団」の文字が… 同じ船かは......>>続きを見る

5月11日の仕入状況

5月11日の仕入状況
2021.05.11

みなさま、おはようございます、こんにちわ、こんばんわ。 大型連休中も自宅周辺(町内)で過ごしたM.Aです。 皆様も、同じように過ごされたと思いますが、中々終息には向かってくれませんね。 本日は、自分が市場に行ったのではな......>>続きを見る

4月27日の仕入状況

4月27日の仕入状況
2021.04.27

皆様、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。  (*’▽’) とりあえず、本日仕入れた魚の情報をご覧ください。 以上! こんな感じです。風が強くて海上がものすごく時化ていたので、出航した船が......>>続きを見る

4月26日の仕入状況

4月26日の仕入状況
2021.04.26

みなさん、おはようございます。こんにちは。こんばんわ。(^▽^)/ 予定通り、お魚を仕入れに行ってきました! お中元ギフト用やネット通販用、一般顧客用の魚を仕入れて参りました。 先ずは、きれいな赤むつ(長崎県対馬の佐須奈......>>続きを見る

仕入れの予定

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2021.04.23

みなさま、おはようございます。こんにちは。こんばんわ。( ´艸`) 今回は初の試みです。 何と!仕入状況ブログの予定をお知らせいたします。 って、だれも驚かないですね。はい。 最近、天気が良いので、色々な魚種が水揚げされ......>>続きを見る

3月29日と30日の仕入状況

3月29日と30日の仕入状況
2021.03.30

みなさま、おはようございます。こんにちは。こんばんは。 M.Aです。  (写真多めだなぁ) さて、今週月曜日と火曜日の仕入状況をお伝えいたします。 月曜日は私が、火曜日は常務が仕入れてまいりました。 長崎県産の赤むつ(ア......>>続きを見る

3月25日の仕入状況

3月25日の仕入状況
2021.03.26

みなさま、おはようございます。こんにちは。こんばんは。M.Aです。 昨日のことですが、思い出しながら書きます。 長崎県産ののどぐろ(アカムツ)です。 「紅瞳」です。ブランドです。 きれいですねぇ✨ 流石釣りもの。網で獲っ......>>続きを見る

3月16日の仕入状況

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2021.03.17

おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。   M.Aです 3月16日火曜日の仕入状況をお伝えいたします。 とは言っても、売場がなくなったから仕入状況などの情報は必要ないような気がします。 更に、ここでお伝えしても会員......>>続きを見る

3月8日の仕入状況

3月8日の仕入状況
2021.03.08

皆様、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。  M.Aです さて、お店を閉めてからひと月が経過しました。 ご贔屓にしていただいてお客様からちょくちょくお問い合わせをいただいております。 こちらの通販サイトにてご購入......>>続きを見る

ひさびさの金目鯛

ひさびさの金目鯛
2021.02.27

皆様、おはようございます、こんにちわ、こんばんわ。 もうすぐ緊急事態宣言が解除になりますね。 でも、皆さん。お取り寄せは継続していきましょう! さて、これは何でしょう?  (タイトルにあげてしまった…) そうそう、金目鯛......>>続きを見る

2021年2月17日の仕入状況

2021年2月17日の仕入状況
2021.02.17

みなさま、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。 M.Aです! さて、約一カ月ぶりの投稿です。 先月末で売り場をたたんでしまいましたので、ギフト対応の商品を仕入れるときにしか 魚市場に行かなくなりました。 ご贔屓に......>>続きを見る

1月19日の仕入状況

1月19日の仕入状況
2021.01.21

みなさま、おはようございます。こんにちは。こんばんは。 M.Aです! ( `・∀・´)ノ 早速、1月19日の仕入状況をお伝えいたします。            ......>>続きを見る

新年明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます
2021.01.07

新年明けましておめでとうございます。 本年も引き続き宜しくお願い申し上げます。 昨日より弊社は全員揃ってのスタートとなりました。 しかし、本日はいきなり数年ぶりの大寒波( ゚Д゚) 市内都心部でも一日中雪が降ったり止んだ......>>続きを見る

12月28日の仕入状況

12月28日の仕入状況
2020.12.28

みなさま、こんにちは。m(__)m 前回の更新が今年最後かと思っておりましたが、違いました。 ですが、今日が本当に今年最後になるでしょう。 では、早速まいりましょう。 先ずは、真あじ(マアジ)です。 55尾と表示されてい......>>続きを見る

12月17日仕入状況

12月17日仕入状況
2020.12.18

みなさま、おはようございます。こんにちは。こんばんは。 一週間ぶりの登場です。いつもよりペースが早いな。 さて、福岡の海はけっこう時化てます。市場の中も仲買さんの売り場に空きスペースが目立ちます。 それでも、何とかお店に......>>続きを見る

12月10日仕入状況

12月10日仕入状況
2020.12.11

みなさま、おはようございます。 だいぶ寒くなりましたね。暗いうちに家を出て、暗くなって家に帰る。 さて、12月10日の仕入状況をお伝えいたします。 先ずは、定番の真あじ(マアジ)です。売場では1尾税抜き400円。 けっこ......>>続きを見る

11月19日仕入状況

11月19日仕入状況
2020.11.25

お久しぶりです。 早速ですが、先週の木曜日の仕入状況をお伝えいたします。 少し風がある日でしたね。 福岡産のれんこ鯛…15入り(モリモリ) 鐘崎のお魚は鮮度が良く、おそらく「はえ縄漁」(釣りもの)なので傷もなくきれいです......>>続きを見る

アジのお刺身

アジのお刺身
2020.10.16

早いものでもう10月中旬。 御歳暮商品にせっせと取り掛かっている 今日この頃です。 お久しぶりの投稿U・Kです。 先日、漁協さんより真鯵を購入しました。 干物用に購入した唐津産の真アジですが、 鮮度がめちゃめちゃよかです......>>続きを見る

炊き込みご飯です

炊き込みご飯です
2020.09.25

みなさん、こんにちは  (((o(*゚▽゚*)o)))  M.Aです お約束通り、二日続けての投稿です。(投稿で合ってる?) 昨晩の寝る前になってから、仕込みを始めました。 眠い目をこすりながらだったので、うまく出来たか......>>続きを見る

ガザミ?

ガザミ?
2020.09.24

ご無沙汰しております。皆様こんにちは。M.Aです。 前回のブログ更新から早いものでもう2ヶ月…… その間、誰も更新せず……忙しいですね。(イイコトダ!) さて、2か月前依頼仕入に行っていない私です。 下の画像のブツをい......>>続きを見る

7月14日仕入状況

7月14日仕入状況
2020.07.15

こんにちは! さて、このスタッフブログをご覧の方々が本当にいらっしゃるのか、疑問なんですが…… 張り切っていきましょう!!     M.Aです 時化が続いているおかげで、水揚げが少ないですねぇ😢 天気も悪いので、画像が暗......>>続きを見る

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